Domaine des Caviers « Les Moulins »

Saumur Blanc 2022

Cette cuvée parcellaire a été mise en bouteille après 1 an d’élevage en barrique.

En bouche il est riche et crémeux tout en conservant une bonne fraicheur acidulée. On distingue des notes de pommes cuites , de coing et de pêche blanche qui s’expriment avec longueur.

  • Cépage : 100% Chenin
  • Vendange manuelle
  • 1 an d’élevage barrique de 500L
  • Localisation : Montreuil-Bellay
  • Sol : Alluvions anciennes et calcaire avec silex (Jurassique)
  • Sans intrant pendant la vinification
  • Titre alcool. : 14% vol.